Je to omáčka bez konzervačných látok vyrobená z čerstvých baklažánov a paradajok,
inšpirovaná tradičnými rodinnými receptami z 19. storočia.
Omáčka je všestranným doplnkom k rôznym jedlám vrátane cestovín, zapekaných jedál,
zeleninových jedál a mäsových alebo kuracích receptov.
Zloženie: Paradajky 45%, baklažán 25%, cibuľa, petržlen, biele víno, cukor, čerstvá paprika, morská soľ , panenský olivový olej
Skladovanie: chráňte pred priamym teplom, po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 5 dní.
Výrobca: Papayanides, Elaitis Events AE, Grécko
aktuálne na sklade DMT: 02/2027
Hotový základ pre slávnu METAXA OMÁČKU - Paradajka, paprika & Metaxa
z ostrova Lesbos, prírodný produkt, varený v kotlíkoch na otvorenom ohni, iba v potrebnom množstve.
Ručne vyrobený základ omáčky Metaxa z Mytilene, 360 g, "Papayiannides", bez konzervačných látok
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Všetko sa to začalo v kuchyni Lely Papayiannides v jej nádhernom kaštieli, ktorý sa nachádza v oblasti Kioski v Mitilini, na konci minulého storočia.
Matka a syn sa riadili tradičnými receptami, zapísanými v malých zošitoch starej mamy.
Postupom času vznikla kolekcia marmelád, džemov a paradajkových omáčok zo starostlivo vybraných surovín.
Prioritou a cieľom značky je pripraviť a dochutiť produkty presne tak, ako ich varila stará mama - v kotlíku a bez chémie.
Na ostrove Lesbos začal Nikos Papayiannides realizovať svoju víziu.
Cieľom jeho domáceho podnikania „Papayiannides Flavors of Greece“, založeného v roku 1999, bolo oživiť zabudnuté chutné recepty zdedené po jeho mame a babičkách. Spojil cenné chuťové recepty s umením a vášňou a s využitím moderných technológií predstavuje chutný sortiment tradičných omáčok a marmelád.
Základom receptov Papayiannides je čerstvé sezónne ovocie a zelenina.
V kombinácii s cennými domácimi ingredienciami, ako je ouzo a olivový olej, alebo inými nemenej známymi, ako je masticha z ostrova Chios, ponúkajú čisté chute bez akýchkoľvek prísad a konzervačných látok. Výrobky Papayiannides sa vyznačujú svojou výnimočnou kvalitou. Stojí za zmienku, že marmelády obsahujú viac ako 70 % čerstvého ovocia a všetky omáčky sú konzervované v olivovom oleji.
Kvalita a originalita výrobkov Papayiannides získali dokonca rôzne ocenenia. Značka Papayiannides bola niekoľkokrát ocenená v najväčšej svetovej súťaži ochutnávania potravín Great Taste Awards.
Výroba Papayiannides samozrejme tiež spĺňa požiadavky certifikátu HACCP.
Každý produkt rodiny Papayiannides vám prinesie do kuchyne chuť domova a autentických domácich výrobkov.
...