Grécka káva je typická veľmi jemným zomletím. Pripraviť si ju môžete klasickým zaliatím, alebo tradičným gréckym spôsobom:

Podáva sa v špeciálnej malej „kávovej šálke“ a je to najlepší začiatok dňa. Prebúdza nás, dáva chvíle potešenia a podľa najnovších vedeckých dôkazov je dobré pre naše zdravie.

Grécka káva sa pripravuje v špeciálnej medenej alebo oceľovej nádobe, nazývanej „briki“. Cukor sa pridáva podľa vlastnej chuti.

Ako pripraviť grécku kávu:

Pripravte si lahodnú grécku kávu podľa týchto krokov:

-Budete potrebovať „briki“ alebo len malý hrniec s úzkym „hrdlom“. Nalejte toľko vody, koľko je potrebné na naplnenie pohárov.

-Plná čajová lyžička gréckej kávy je ideálne množstvo pre tradičnú kávovú šálku (cca 50 ml). Pridajte toľko cukru, koľko chcete.

-Na miernom ohni pomaly miešajte, kým sa káva a cukor úplne nerozpustia vo vode.

-Priveďte do varu a počkajte, kým hladina vody nedosiahne vrch hrnca. Odstavíme z ohňa, necháme vyrovnať a ešte raz privedieme do varu.

-Rýchlo odstavte hrniec z ohňa a pomaly nalejte grécku kávu do klasickej šálky. 

Užite si to!

Vyrobené a balené v Grécku -  Loumidis Papagalos

Skladujte v suchu.